USD ЦБ 62.9372 EUR ЦБ 65.8966 Сбербанк 143.5 ▼ Лукойл 4592.5 Аэрофлот 24.96 ▼ ВТБ 0.016885 ▼ Газпром 163.56 ▼ ГМКНорНик 15080 ▼ МТС 233.5 Магнит 4509 ▼ НЛМК 105.9 ▼ Роснефть 336 ▼ Ростелеком 56.61 ▼ РусГидро 0.7375 Северсталь 792.2 Сургнфгз 22.61 ▼

Мороженое в России подорожало более чем на 20%

Экономика

Мороженное в вафельном стаканчике за 5 месяцев подорожало на 20%, сообщают аналитики сервиса облачной фискализации “АТОЛ Онлайн”.

По словам производителей, подорожание связано с ростом себестоимости в условиях сложной экономической ситуации. Основной причиной является скачок цен на сахар: в середине февраля производители покупали его по 47 рублей за килограмм; в марте же цена составила 90 рублей. Кроме того, на повышение цен на мороженое повлияло увеличение стоимости стабилизаторов и эмульгаторов, которые в основном закупаются в Дании и в Италии. Также, начиная с марта, для производителей усложнились экономические условия: рост валютного курса и изменение логистических путей, что также повлияло на увеличение стоимости ингредиентов для мороженого.
В прошлом году было произведено 527 тыс. тонн мороженого. По словам замгендиректора Союза мороженщиков, такого большого объема в России не было. Однако эксперты заверяют, что, с учетом всех условий, а также холодного мая, до уровня прошлого года производство не дойдет.

Оцените автора
Добавить комментарий