USD ЦБ 62.1849 EUR ЦБ 65.5205 Сбербанк 141.08 ▼ Лукойл 4616 ▼ Аэрофлот 24.7 ▼ ВТБ 0.016905 ▼ Газпром 163.78 ▼ ГМКНорНик 14746 ▼ МТС 232 ▼ Магнит 4511 ▼ НЛМК 105.78 ▼ Роснефть 338.6 ▼ Ростелеком 56.73 ▼ РусГидро 0.7412 ▼ Северсталь 778.4 ▼ Сургнфгз 22.59 ▼

Российские ученые создали аналог итальянской твердой пшеницы для макарон

Технологии

Ученые из Омского аграрного научного центра создали отечественный аналог итальянской твердой пшеницы для макарон, сообщает РИА Новости.

Выведенная линия пшеницы будет полностью отвечать всем требованиям международного ГОСТа по индексу глютена и цвету. На данный момент испытываются еще три селекционные линии, которые также смогут выполнить импортозамещающую функцию.

Всего испытания нового сорта пшеницы будут проводиться два года, а в 2022 их передадут на государственные исследования.

Оцените автора
Добавить комментарий